Préparation: 15min   Cuisson: 40 minutes

Ingrédients: 125g de poudre d'amande, 150g de chocolat, 150g de beurre, 150g de sucre en poudre, 50g de farine, 4 oeufs.

  • Préchauffer le four thermostat 5.
  • Mélanger le sucre et le beurre ramolli.
  • Ajouter le chocolat fondu, puis la poudre d'amande, les 4 jaunes d'oeuf et enfin la farine.
  • Monter les blancs en neige et les ajouter au mélange.
  • Faire cuire enivron 40 minutes.
  • Il est possible d'ajouter un glaçage en fiasant fondre 50g de chocolat et 20g de beurre.