Préparation: 15 minutes       Cuisson: 15 minutes ou 30/35 minutes

Ingrédients: 3 oeufs, 100ml de crème liquide, 400ml de lait, 100g de farine, 150g de jambon en petits dés, 150g de comté râpé, 1 pincée de muscade.

  • Mélanger les oeufs, la crème et le lait (le mieux au speedy chef Tupperware avec quelques tours de manivelle).
  • Ajouter la farine, un peu de poivre et la muscade et mélanger de nouveau jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
  • Déposer dans votre moule le jambon et le comté.
  • Verser la préparation dessus.
  • Cuire une quinzaine de minutes si vous utilisez des moules à mini tartelettes, ou environ 35 minutes si vous uilisez un grand moule à manqué.