Cuisson: 50 minutes   Préparation: 10 minutes

Ingrédients: 120g de beurre, 200g de sucre, 200g de farine, 3 oeufs, 1 gros citron non traité.

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Fouetter le sucre et le beurre mou.
  • Ajouter les oeufs battus.
  • Ajouter la farine et bien mélanger.
  • Ajouter le zeste et le jus du citron.
  • Faire cuire environ 50 minutes dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.